Higos con queso fresco
Ingredientes para 4 personas

- Higos

- Jamón Serrano

- Queso fresco (tipo Philadelphia)

- Berzas

 

Cómo hacer higos con queso fresco

Lavamos los higos bien, escurrimos y secamos con papel de cocina.
Con un cuchillo cortamos un poco más que la zona del rabito.
Seguidamente hacemos 2 cortes en cruz a cada higo, sin llegar al final.
Rellenamos con una cucharada de queso fresco, una tira muy fina de jamón.
Decoramos con una hoja de berza. ¿Sensacional verdad